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真相释疑

鞍山市农产品监测中心副主任、农艺师唐鹏。唐鹏介绍，草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的，这只不过是经销商或是生产者起的名字，有误导消费者的嫌疑。再有“牛奶草莓”不是牛奶作肥料就能培育出来的。对bai粉病，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。其实这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。

据林业果树研究所***介绍，用牛奶浇灌草mei，牛奶所包含的主要成分是水和蛋白质，但蛋白质不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相当于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，与浇灌牛奶的道理是—样的。用牛奶浇灌草莓，草莓的营养价值到底有没有提升，提升了多少，还没有相关的检测。草莓果实成熟时的果面颜色为红色或深红色，果肉为红色，粉红色或橘红色。而且，草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的，这只不过是经销商或生产者起的名字，有炒zuo之嫌。

种植管理:

1、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11月至12月应浅中耕3次。初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯hua钾10千克,或三元复合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。1周后，亩基施优质腐熟农家粪肥5000千克，过磷酸钙100千克、氯hua钾50千克。花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。

草莓怎样管理栽培:

（一）栽植技术

　　1、栽植制度

　　一般采用两种栽植制度，即1年1栽制和多年1栽制。

　　（1）1年1栽制

　　头年秋季定植，翌年收获一茬果后耕翻掉草莓植株，另择田块重新栽植秧苗。1年1栽制能提高土地利用率，增加经济收入，产量较高，果实较大，品质好，病虫害少。在菜田多或人多地少的城市郊区采用较多。

　　（2）多年1栽制

　　栽后连续收获几年才更新土地。这种栽植方式，稍能节省人工，但产量低，品质差，病虫害多，经济效益不高。一般在土壤杂草少，地下害虫不多，劳力较缺，大面积集中栽培时采用较多。栽培草莓，特别是从外地引种时，常因秧苗质量差，年产量不高，第二年才获得较好产量。也有的品种，如荷兰的汤美拉可连续3年保持高产。此外，草莓还含有丰富的***B、***B、***C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等***必需的矿物质和部分微量元素。但一般草莓长到第三年已明显sui退，产量氏，品质下降，病虫害发生多，经济效益降低。所以露地栽培草莓以2年1栽较为适宜。

3、土壤准备

　　栽草莓前要耕翻土壤，深30厘米左右。整地质量要高，无土块，要求沉实平整，以免栽植后浇水引起秧苗下陷，影响成活。如果园地杂草多，可在耕翻前半月左右，每亩用10％草甘腾0.5千克，加入50升，喷洒杂草茎叶，待草枯死后再耕地。结合翻地施入基肥，农家肥是草莓丰产的基础，一般每亩施腐熟农家肥不少于5000千克，另加50千克过磷酸钙和50千克氯hua钾，或者加50千克氯hua钾，或者加50千克氮磷钾三元复合肥料。如土壤缺素还还应补充相应的微肥。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度，果子中间较疏松，所以很容易空心。草莓栽植密度大，生长周期短，在基肥充足的情况下，第二年春季补充适量化肥就可满足植株生长结实要求。连作的草莓地施肥更困难，因此基肥一定要充足。施基肥要全园撒施均匀，然后耕翻土壤，使肥土充分混和。

　　翻耕时间宜早，在伏前晒垡，使土壤熟化。按照定植要求做畦打垄。北方一般采用平畦栽植，畦长10-20米，畦宽1.2-1.5米，畦埂高15厘米左右。平畦栽植的好处是浇水方便，中耕、追肥、防寒等作业比较容易。缺点是畦不易整平，浇水不匀，局部地段会湿度过大，通风不良，果实易被水淹而霉烂。南方由于雨水多，地下水位较高，宜采用高垡栽培。垄高30厘米，垄畦面宽1-1.3米，垄畦底宽1.4-1.7米，畦沟宽40厘米。结合深翻园地，精细整地，做成高20厘米，宽50厘米的畦面，畦沟宽30厘米。如覆盖地膜，则应把畦宽减少到70-75厘米。高垄栽培的好处是排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光，果实着色好，质量高，果实不易被泥土污染，缺点是易受风害和冻害，有时会出现水分供应不足。作好畦垄后可灌1次小水或适当zhen压，以使土壤沉实。